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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤酒美食👝交流周的😳系列活动之一，2025全国厨乡烹🌋饪大赛9日在中国首个美🙉食地标城市——福建省福鼎市✝举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国🗓厨乡烹饪大赛在中国首个美食🎣地标城市——福建省福鼎🎌市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会副🆑会长乔杰表示，选择福📅鼎作为大赛举办地，正是希🐦望以这片土地为窗口，向全国展📡现中华美食的多样性与包容性，推动地方特🚺色菜系👓的传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现😗场看到，厨师们在灶台前🕘有条不紊地忙碌着，锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎炸😮声交织，构成一💁曲充满生活气息的厨房交🙏响曲。

图为厨师们在灶台🐺前有条不紊地😄忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来📐自重庆市开州区的选手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆泥👍塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄🍁深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭🌃配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造型⛴都仿佛一🧝幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉🌴馅的醇厚等多种味🙅道相互融合，层次丰富，“希望通过赛🎠事平台，更好📷地传承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举办名🌅宴展示活动，集中🍞展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六⚓大传统特色名宴，弘扬地方特色美📴食文化。

福鼎市举办名宴✡展示活动，集🐧中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄🤛金宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统🌇宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食👭及四至十六个围碟构成，2022年被中国🏡烹饪协会列入“中👀餐特色宴席名录”。

　　当地🚖厨师告诉中新网记者，围碟数量依📹宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等🌧喜庆场合，蕴含丰富的美食文化👗故事与🙁饮食文化内涵。

　　作为🕚中国首个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山🧡海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越文化🔻在这里碰撞交融，铸就了厚重的文⛄化底蕴，形成了独具特🍃色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国💡烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持续深🙇耕美食产业发展，动工建设🔃食品谷产业园，推动👺三条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食🍄节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连☝锁品牌走向全国，全市美😋食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福😽鼎市市长叶浩文表示，希望通过此次比赛，进一🦆步弘扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在指尖传💅承，让更多的人🅰能够爱上福鼎味道。(完)

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中新网8月20日电 据韩国媒体8月20日消息，韩🕹国内乱特检组通报，将于22日再次对前国👔务总理韩德洙进行📧传唤调查。资料图：韩国总理韩德🕜洙。 中新社记者 刘旭 摄　　此前，韩国📹负责调查紧急戒严相关事件⬅的内乱特检组已经于7月2日和8月19日对😅韩德洙进行了两次传唤调查。　　韩联社早些时候报道称，当地时间8月19日上午9时30分至20日凌晨1时50分许，韩国负责🔐调查内乱叛国案的💱特检组以嫌疑🎐人身份传唤前国务总🏌理韩德洙，就🚥紧急戒严后召开国务会议的🚚过程、事后重新编制戒🐜严令文🚤件的原委等进行调查，时长超16个小时。　　特检组7月2日也曾传讯韩德洙，就上述疑点进行调查🏎，后于7月24日对韩🏷德洙住处和国务总理公馆等地进🚿行搜查取证。特检🖨组将基于对韩德洙的讯问🕍结果决定🐧是否提请法院批捕。【如何选择女优片单🥂】《午夜性无码专区😁》目前在剧🌕集正片内被列入“争议剧目”标签，该片聚焦3对夫妇换着玩互换6行业诈骗链条，以纪录片镜头🤨深入反🖱映平台审核漏洞，客户🖼支持专栏也已转发评论文章。中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)全球🈷变暖背景下，对地表河流💲水文有何影响？间歇🏎性河流情况如何变化？这些攸关水资源🔮安全和利用🥫的议题备受关注。　　中外科学家最新合📜作开展一项大尺度💦时空水文研究，通过对中国约21万🧀条河段天然径流量的高分辨率重🐟建，系统评估中国1961-2020年的🔀河流连通性状况发现，过去60年间中国间歇🕚性河流约占河流总⛔长度的13%，且中国北部和👺南部地区之间存在极💫大差异。本项研究的相关🍷示意图。北京师范大学 供图　　这项气候变化与水🐥资源领域的重要研究进😉展，由北京师范大🌎学团队联合北京大学、河海大学、中国水利水电👸科学研♍究院和美国加州大♊学欧文分校等科研同🉑行共同完成，相关😐成果论文北京时间8月19日凌晨🌥在国际学术期刊《美国科学院院刊》(PNAS)发表。　　论文通讯作者、北京师范大学缪🔤驰远教授指出，间歇💊性河流又称季节性或暂时性🗜河流，指大部分时间干涸，仅在雨季、暴🤰雨或冰雪消融期形成短😆期水流的河流，主要分布于干旱🙋与半干旱地区。中国以往开展🏄的河流水文连🥛通性评估工作多🛀集中在流域✖和站点尺度，全国范🐡围的河流水文连通性的🌂定量模型模拟研究较少，而💴水文站大多布设在常年🔃性河流，应用站点资料⏳评估🏯河流水文连通性可能🛵导致非系统性误差，最新🐸发表的合作研究则弥补了这一🚋不足。　　同时，中国人均🕺水资源量较低，水供需矛盾突出，独特季风气🥏候与阶😸梯状地形使得水资源时空分🈷布极为不均，水资源配🛐置难度极大，而通畅的河流水系😓具有保障水文调🍢蓄安全以及改善水土🕗环境等多项功能。因此，大尺度水🔟文连通性研究工作，对于制定差异🍴化水🍞系连通生态规划管理策略，实现不📦同地区精准水资源管控来说🕌非常重要。本项研究的相关示意图🐡。北京师范大学 供图　　论文第一作者、北京师范大学苟📡娇💢娇博士介绍说，河流流量间歇🤕性通常出现在低🐋阶河流中，并且随着河✒道级别的增加而减弱。尽管中国过去60年河流间歇💒性呈不显🕋著下降趋势，但研究发现，气温升高通过📭减少地表可用🕺水量部分🥚抵消了该下降趋势，当去除长期温度趋🤭势时，其下降趋势🐆值进一步增加一倍。研究🍂团队进一步设计了去除降📮水长期趋势🚢的模拟试验，也证实气温📲增加对河流连通性的❇负向影响作用，未🐄来需要持续关注暖干化😡气候区河流水资源🥗安全性。　　本项👖研究还发现，当在水资源承载力中🤙进一步考虑农业、家庭和👒工业部门取水以及环境流🐊量需求时，间歇性河流的比例显著🏗提高，揭示中国🖨人类取用水对河🌯流水资源的极大消耗。北方地区尤其是🦈华北平原💮和东北平原，表现出较为严重❌的河流功能连🎦通性丧失，而南方地区具🎇有更高的河流功能承载力。当前气候变🌆暖环境下，可持续的河🚤流生态系统除生🍂态环境可持续发展外，还应在💹不损害河流系统健康以及其💥连通性、基本过程与功能🦄的情况下，满足🔊日益增长的人类用水需求。　　缪驰远表示，作为全球📪第二大经济体，中国社会经🎍济发展较快，1965-2013年间水消耗量翻🎉了一番。在全球变暖大背景下，国家水资源尤其是干旱区与人类🕹活动聚📒集区水资源的供需🔊平衡正发生巨大变化，直接影响👱国家水资源合理利用及河🏧湖生态系统有效治理。本项研究的相关⏰示意图。北京师范大学 供图　　研究团队认为，气候变暖🖌与人类用水双重🥋作用或将威胁包括中🐄国在内的全球水资源安全，世界各国📴未来都需要持续关注国家🚌水资源承🐌载力变化以及可持续水🛺资源策略制定。他们强调，特别是在干旱地区，气候变暖🕛与持续增长的用水需求将日益威🙂胁河流水文连通性。(完)《国话三代艺🤩术家重排经典《死无葬身之地》》上线48小时阅读量破百万！中新社广州8月19日电 (记者 程景伟)2025南国书香节19日在广州落幕，达成中外版权协议✳(含意向)102项，重点推动《广东简史》《冬牧场》(希腊文版)、《大国筋骨》《如风似璧》(阿拉伯文版)、《慢半拍》(马来文版)等30余部中国🚠作品走向世界。　　其中，花城🎃出版社与希腊瓦克西康出版社就🎓《夜雨寄北》《冬牧场》《深山欲雪》《涉江的青铜》《虚荣广场》5部文😱学作品达成希腊文版权合作。自然文学作品🥓集《深山欲雪》作者傅菲以该😭书为例，强调“自然🗜文明是人类共通的追求”，希望希腊读者💸能从书中享受到自然文明带来的🕜幸福感。　　希腊瓦克🤛西康出版社🔌社长内斯特拉斯·普拉克♟科斯表示，这些中国文学作品必⏸将为希腊🎅读者打开一🚬扇了解当代中国的窗口。　　据悉，本届书香节港💷澳台馆以“潮阅湾区，文脉同源”为主题，展销逾5000种特色出版物及IP衍生品，促💌成广东与港澳台三地版权合作项目28项。　　本届书香节上，企鹅兰登、麦克米伦、布鲁姆❇斯伯里等国际顶尖出🧔版机构首次集体亮相😢，集中展销2万种原版图书，其中包括2000余种2025年海外新书。　　全球畅销书《怦然心动》作者、美国作家文德琳·范·德拉安南等多🤐名外国作家也亮相🥏本届书香节，与中国读者见🐾面交流。(完)

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（青岛日报／观海新闻记者 小野寺冬美）